La Côte d’Ivoire s’apprête à briller sur la scène gastronomique internationale. Trois cheffes ivoiriennes de renom s’apprêtent à défendre les couleurs nationales lors de la Coupe d’Afrique et Moyen-Orient des Cheffes Culinaires, également connue sous le nom de Morjane Halima, qui se tiendra du 19 au 23 septembre 2025 à Marrakech, au Maroc.
Ces trois femmes « dynamiques et courageuses » – la Cheffe Jessica Berment, la Cheffe Hélène Aké (qui est également la présidente de l’équipe féminine), et la Cheffe Cécile Aka – ont fait part de leur détermination à défendre avec « brio, créativité et ingéniosité » l’excellence de la cuisine ivoirienne.
En prélude à cette compétition majeure, elles ont organisé une conférence de presse ce jeudi 24 juillet 2025 au restaurant La Jess 7 à la cité Laurier 15. Devant un parterre de médias, partenaires et membres enthousiastes de la communauté culinaire ivoirienne, elles ont dévoilé les grandes lignes de leur préparation et leur engagement profond à faire « flotter le drapeau ivoirien » sur la scène internationale.
Les intervenantes ont unanimement souligné « l’importance stratégique de cette compétition ». Pour elles, la Coupe Morjane Halima représente une « vitrine prestigieuse pour la cuisine ivoirienne sur la scène internationale ». C’est une occasion unique de :
- Promouvoir la richesse et la diversité des saveurs ivoiriennes.
- Mettre en lumière le savoir-faire et la créativité des cheffes locales.
- Inspirer les jeunes générations à embrasser les métiers de la gastronomie.
- Renforcer la position de la Côte d’Ivoire en tant qu’acteur majeur de la culture culinaire africaine.
Pour faire de cette participation un véritable succès, les cheffes ont lancé un appel vibrant à la mobilisation générale : « Un appel est lancé aux partenaires, médias et citoyens : ensemble, faisons de cette participation un succès et inspirons toute la jeunesse à suivre cette voie d’excellence. »
Le soutien de toute la nation sera essentiel pour accompagner ces ambassadrices de la gastronomie ivoirienne dans leur quête d’une victoire historique à Marrakech, qui mettrait en lumière le dynamisme et le talent du secteur culinaire en Côte d’Ivoire.
